邵陽新聞網(wǎng)5月8日訊（通訊員  王麗容）為增強師生食品安全意識，提升應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，5月8日，邵陽縣長樂鄉(xiāng)中心完小食品安全管理小組組織開展食品安全演練活動，為校園食品安全工作筑牢了堅實防線。

演練場景設(shè)定為學(xué)生在食堂用餐后，多名學(xué)生突然出現(xiàn)腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀。配餐教師和食堂工作人員發(fā)現(xiàn)異常后，第一時間向?qū)W校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組報告。領(lǐng)導(dǎo)小組迅速響應(yīng)，立即啟動食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案。一方面，迅速撥打“120”急救電話，請求醫(yī)療救援；另一方面，撥打“110”報警，并通知學(xué)校醫(yī)務(wù)室人員趕赴現(xiàn)場進行初步救治。

“120”急救人員抵達學(xué)校后，迅速對身體不適的學(xué)生進行初步診斷，并將癥狀較為嚴重的學(xué)生緊急送往醫(yī)院進行進一步治療。與此同時，“110”警察趕到食堂，對現(xiàn)場采取嚴格管控措施，封存食堂留樣冰箱、未用完的食材、儲物冰箱、餐具等，并調(diào)取食堂操作間監(jiān)控、留樣記錄、進貨驗收記錄、人員持證上崗等各類管理臺賬，以便后續(xù)調(diào)查。

各班任課教師也積極行動起來，進班仔細排查班上是否還有身體不適的學(xué)生。班主任在安頓好學(xué)生后，逐一與學(xué)生家長取得聯(lián)系，詳細告知學(xué)生的情況，耐心做好家長的溝通與安撫工作，避免引起家長的恐慌。

演練結(jié)束后，學(xué)校食品安全管理小組對本次演練進行了全面總結(jié)。肯定了各部門在演練中的快速響應(yīng)和協(xié)同配合能力，同時也指出了演練過程中存在的一些不足之處，如部分工作人員在應(yīng)急處置時對流程不夠熟悉，信息傳遞的及時性還有待提高等，并針對這些問題提出了具體的改進措施。

通過此次食品安全演練，全校師生深刻認識到食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步熟悉了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置流程，有效提高了學(xué)校應(yīng)對食品安全事故的應(yīng)急處置能力和協(xié)同配合能力，為保障全校師生的飲食安全奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，長樂鄉(xiāng)中心完小將持續(xù)加強食品安全管理工作，定期組織類似的演練活動，不斷完善應(yīng)急預(yù)案，切實守護好校園“舌尖上的安全” 。